പാല്‍ച്ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കാമോ
നമ്മുടെ ഓരോരുത്തരുടെയും ജീവിത ക്രമത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുകയാണ് ചായ .ഒരു ഗ്ലാസ് ചായ കുടിച്ചുകൊണ്ടാണ് മിക്കവാറും പേരുടെ അന്നത്തെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതുതന്നെ തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥകളിലും ചായ തന്നെ മുഖ്യം എന്നാൽ പൊതുവെ മിക്കവാറും ആളുകളുകൾക്കും ചായയോടാണ് പ്രിയമെങ്കിലും പാല്‍ച്ചായയ്ക്കും ആരാധകര്‍ നിരവധിയാണ് ചായയ്ക്കൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മൾ . എന്നാല്‍ നമ്മള്‍ സാധാരണയായി ചായയ്ക്കൊപ്പം ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് നലതല്ല പാല്‍ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചായയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അസ്വസ്ഥതകള്‍ ദഹനത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ വളരെ കാര്യമായി തന്നെ ബാധിക്കും.
ചെറുചൂടുള്ള ഒരു കപ്പ് പാല്‍ ചായ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പോ ശേഷമോ എല്ലായ്‌പ്പോഴും സിട്രസ് പഴങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. സിട്രസ് പഴങ്ങള്‍ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതിനാല്‍ ഇത് ദഹനത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ തല്‍ക്ഷണം ബാധിക്കും. കൂടാതെ അസിഡിറ്റി പാല്‍ ചായയുടെ ക്രീം സ്വഭാവവുമായി ഏറ്റുമുട്ടാം. ഈ കാമ്പിനേഷന്‍ അസുഖകരമായ രുചിയിലേക്ക് നിങ്ങളെ നയിച്ചേക്കാം.വളരെ എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ചായ ചേര്‍ക്കുന്നത് അണ്ണാക്കില്‍ അസ്വസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കും. ഒപ്പം പാല്‍ ചായയുടെ സൂക്ഷ്മമായ രുചികള്‍ പൂരകമാക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. മസാലകള്‍ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ചൂടുള്ള വീര്യവും പാല്‍ ചായയില്‍ നിന്നുള്ള ഊഷ്മളതയും പരസ്പരം തീവ്രമാക്കുകയും ചിലര്‍ക്ക് ഇത് വയറിനെ അസ്വസ്ഥമാക്കുകയും പെട്ടെന്ന് ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.പതിവായി പാല്‍ ചായയ്ക്കൊപ്പം പലപ്പോഴും ചിപ്സോ ഉപ്പ് നിറഞ്ഞ പലഹാരങ്ങളോ കഴിക്കുന്നതും മൂലം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അമിതമായ സോഡിയം, അഡിറ്റീവുകള്‍, പ്രിസര്‍വേറ്റീവുകള്‍ എന്നിവ ഉൾപ്പെട്ടതിനാൽ പെട്ടെന്നുള്ള വീക്കത്തിന് കാരണമാകും. ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കും. സീഫുഡുകള്‍ പാല്‍ച്ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കണം. ഇത് ദഹനക്കേടിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചില സന്ദര്‍ഭങ്ങളില്‍ വീക്കത്തിനും അലര്‍ജിക്കും ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യും .കൂടാതെ വറുത്ത സ്‌നാക്ക്സ് ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് അമിതമായ കലോറി ഉപഭോഗത്തിനും അനാരോഗ്യകരമായ ട്രാന്‍സ് ഫാറ്റിനും ഇടയാക്കും. കൂടാതെ ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. വെളുത്തുള്ളിയോ ഉള്ളിയോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം ചായ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. കാരണം വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവയിലെ ശക്തമായ സുഗന്ധങ്ങളും സജീവ ഘടകങ്ങളും പാലിന്റെ ഗുണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോള്‍ ദഹനക്കേടിനും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും കാരണമാകും. അമിതമായ മധുര പലഹാരങ്ങളുമായി പാല്‍ ചായ ചേര്‍ക്കുന്നത് മധുരത്തിന്റെ അമിതഭാരത്തിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു
